○ 私がハーブと出会ったのは

一冊の本からでした。京都のタキイ種苗で出版していた「園芸新知識」
1985年（昭和60年）03月05日発行の「花の号」です。
思い起こしてみれば、もう35年以上も前になります。

○ 最初のページには

暮らしに夢を添える・・・・
香り草（ハーブ）
楽しみ方・育て方

という見出し
まだ「香り草」がメインだったんですね。

○ 著者は、広田靚子（せいこ）さん

今まで、きれいな花、育ててみたいなと思って苗を購入してましたが、いつも失敗ばかり
今でも覚えているのが、カスミソウやスターチス、ポピーなどの花

香り草、香りのする草なわけで、別に花の紹介ではなかったんです。

でも、その小冊子を読み進むうち、香り草は、

• 「花のアレンジメント」
• 「香りのクラフト・ラベンダースティック」
• 「ハーブビネガーやハーブオイル」
• 「サーモンのディル風味マリネ」
• 「トマトとバジルのサラダ」
• 「ブイヤベース（サフラン入り）」
• 「初夏のハーブガーデン」
• 「真夏のハーブガーデン」など、
  
  

育てる楽しみや収穫したものを利用していろいろ楽しめるんだ、ということがわかってきました。

○ さらに、詳しくのっていたのが「ハーブティー」と「ハーブ染め」

数々のハーブの楽しみの中で、

• さわやかな香りの健康茶 ハーブティーと
• 自然からのすばらしい贈り物 ハーブ染め
  
  

についてご紹介を、という見出しがついていました。

以下の写真は、1985年（昭和60年）03月05日発行
「園芸新知識花の号（タキイ種苗株式会社）」表紙、p1、p3、p4 の写真を引用させていただきました。

 
○ きわめつけが、15種類のハーブの紹介

• カモミール、コリアンダー、サマーセボリー、
• セイジ（セージ）、タイム、チャイブ、
• ナスターチューム、バジル、フェンネル、
• ベルガモット、ボリジ、マジョラム、
• ミント、ラベンダー、ローズマリー
  
  

と、今までにない可憐な花や、逸話、育て方、利用方法などに目がくぎづけとなりました。

これが、私の植物療法（フィトテラピー）の道への第一歩でした。